Jadłospis 30.03-03.04.2026

poniedziałek

30.03.2026

                      Śniadanie

1.Płatki jaglane na mleku (1,7)-100-150ml –proso-pszenica,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).

2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3 Wieprzowina z pieca(Nik Pol)-12g- mięso wieprzowe, aromaty, białko wieprzowe, cukier, przyprawy naturalne, sól, stabilizator (trifosforan pentasodowy), wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy)

4. Konfitura z owoców leśnych 10 g – malina, jagoda, porzeczka , pektyna
5. 5. Pomidor, ogórek, papryka kolorowa
6. Herbata owocowa 100 ml

                 II Śniadanie

1. Banan ½ sztuki
2. Ciastko z morelą SANTE 1 sztuka (1)-mąka pszenna,owsiana,olej słonecznikowy,daktyle,morele,ksylitol,błonnik kukurydziany,węglan sodu,aromaty,sól morska

                   Obiad

1. Polędwiczka wieprzowa w sosie śmietankowym 150 g- polędwiczka wieprzowa,, olej rzepakowy ,sól ,lubczyk, mąka pszenna typ 500, czosnek, cebula, marchewka, papryka czerwona słodka, śmietana 18 % ( śmietanka z mleka, żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej
2. Ryż paraboliczny 60 g 
3. Sałatka z ogórka kiszonego, czerwonej cebulki i papryki 50 g – ogórki kiszone ( ogórki, koper, chrzan), cebula czerwona, papryka czerwona i żółta
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/
5. Zupa jarzynowa(9) -150-200ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler,kalafior,brokuł),ziemniaki,kapusta biała,sól, nać pietruszki,koper,ziele ang.,mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).

wtorek

31.03.2026

               Śniadanie

1 Kakao na mleku (1,3,7)-100-150ml – kakao o obniżonej zawartości tłuszczu,,,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.

2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3 Ser twarogowy „Twój smak” ze szczypiorkiem i rzodkiewką (7)-15g- mleko pasteryzowane,śmietana,sól,białka mleka

4. Wieprzowina z pieca(Nik Pol)-12g- mięso wieprzowe, aromaty, białko wieprzowe, cukier, przyprawy naturalne, sól, stabilizator (trifosforan pentasodowy), wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy)
5. Pomidor, ogórek, papryka kolorowa
6. Herbata owocowa 100 ml

                 II Śniadanie

1 . Mieszanka studencka-40g-(8) orzechy arachidowe,nerkowca,laskowe,migdały,rodzynki /* najmłodsza grupa oraz osoby z alergią pokarmową : mus owocowy,

                     Obiad

1. Filet z kurczaka w sosie własnym z warzywami ( 1 ) 150 g - filet z kurczaka, mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler), mąka pszenna typ 500, mleczko kokosowe (miąższ kokosowy 75 % woda) sól, pieprz, papryka słodka mielona,
2. Kasza bulgur 80 g - pszenica
3. Mix warzyw na parze 70 g– marchewka, brokuł, kalafior
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Krupnik z kaszą jęczmienną (1,9)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),kasza jęczmienna pęczak,ziemniaki,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,lubczyk,ziele ang.liść laurowy.

środa 

01.04.2026

                         Śniadanie

1. Kasza manna na mleku (1,7)-100-150ml – kasza manna ( pszenica) ,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Ser żółty(7)-10g-– ser twarogowy,odtłuszczone mleko w proszku,regulator kwasowości-kwas cytrynowy
4. Dżem truskawkowy 15 g – truskawka pektyna
5. 5. Sałata, ogórek, pomidor, papryka, rzodkiewka
6. Herbata rooibos 100 ml

           II Śniadanie

1 .Taca warzyw do chrupania + wędlinka+ chlebek – rzodkiewka, szczypior, ogórek zielony ,Polędwica sopocka(NIK Pol- – 20 g - schab wieprzowy,sól,cukier,przyprawy naturalne,substancja konserwujaca:azotyn sodu) mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło  83% - śmietanka z mleka.

2. Kolorowe jajka 1 szt , babka piaskowa – wyrób własny – (1,3,7)- mąka ziemniaczana, mąka pszenna typ 500, jajka, mleko 2% uht, cukier, olej rzepakowy, proszek do pieczenia

          Obiad

1. Żurek z jajkiem i białą kiełbasą (1,3,9)-150-200ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,żur(zakwas-mąka żytnia,czosnek),cebula,czosnek,sól, ziele angielskie jajka, majeranek ),,kiełbasa biała(szynka wieprzowa 93%,woda sól,przyprawy naturalne,cukier,substancja zagęszczająca karagen,substancja konserwująca:azotyn sodu, naturalna osłonka wieprzowa),nać pietruszki,koper,sól,czosnek,lubczyk,papryka mielona,liść laurowy,ziele ang,majeranek śmietana 18 % ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej)
2. Sałatka jarzynowa tradycyjna – majonez (olej rzepakowy jajka, ocet), ziemniaki, groszek, marchewka, jajka, por,sól, pieprz, ogórek kiszony,
3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Naleśniki z musem truskawkowym i serem twarogowym (1,3,7)- mąka pszenna typ 500, truskawka mrożona, miód, ser twarogowy (-ser śmietankowy,białko mleka,kultury bakterii), jajka, mleko 2% UHT,

czwartek 

02.04.2026

            Śniadanie

1. Płatki ryżowe na mleku (1,7)-100-150ml –ryż, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3 Polędwica sopocka(NIK Pol-) – 20 g - schab wieprzowy,sól,cukier,przyprawy naturalne,substancja konserwujaca:azotyn sodu.

4. Ser żółty(7) 20 g ser twarogowy,odtłuszczone mleko w proszku,regulator kwasowości-kwas cytrynowy
5. sałata, ogórki, papryka, pomidor,
6. Herbata owocowa 100 ml

    II Śniadanie

1. Niebieskie galaretki z borówkami 100 g – galaretka( żelatyna wieprzowa, cukier, regulator kwasowości ( kwas cytrynowy, barwnik, aromaty) borówki,
2. Chrupka kukurydziana pałka

    Obiad

1. Kotlet pożarski z pieca -70g(3)-- filet z kurczaka, jajko, cebula ,czosnek,olej rzepakowy,sól,kolendra,papryka mielona

2.Ziemniaki 110 g 

3. Marchewka z groszkiem i masełkiem (7)- marchewka i groszek mrożone, masło 82% ( śmietanka z mleka)
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód

3.Barszcz ukraiński(9) -150-200ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,fasola biała,burak czerwony,mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),nać pietruszki,koper,sól,ziele ang.liść laurowy.

                      Śniadanie

1. Kluski lane na mleku (1,3,7)-100-150ml – mąka orkiszowa typ700(orkisz-pszenica),jajko, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód., sól
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Filet z indyka pieczony – wyrób własny -20 g – filet z indyka, sól, pieprz, zioła, papryka słodka, olej rzepakowy
4. Pasta kanapkowa z gotowanej białej fasoli 20 g – fasola biała, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz, majeranek, czosnek
5. 5. sałata, ogórek, pomidor, papryka

         II Śniadanie

1. Mus owocowy 120 g – jabłko, brzoskwinia

                  Obiad

1. Kotlecik z dorsza (1,3,4)-80-100g- filet z dorsza ,jajka ,cebula, bułka tarta ( mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy , sól,olej rzepakowy
2. Ziemniaki-110g
3. Surówka z białej kapusty i marchewki – 50 g – kapusta biała, marchewka, olej rzepakowy, sól, pieprz
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa pomidorowa z makaronem (1,9)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler) makaron ( mąka semolina) koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory,sól)pietruszka zielona, koperek ,śmietana 18 % ( śmietanka z mleka, żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),czosnek,